{"id":16554,"date":"2017-03-02T15:43:45","date_gmt":"2017-03-02T14:43:45","guid":{"rendered":"http:\/\/www.fotokasten.de\/blog\/?p=16554"},"modified":"2023-03-08T13:59:38","modified_gmt":"2023-03-08T13:59:38","slug":"osterbrunch-ideen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fotokasten.de\/blog\/osterbrunch-ideen\/","title":{"rendered":"Osterbrunch: Ideen und Rezepte, die Deine G\u00e4ste begeistern"},"content":{"rendered":"<p>Die Osterfeiertage sind eine tolle Gelegenheit, um mit Deinen Freunden und der Familie einen Brunch zu veranstalten. Vielleicht wird es dieses Jahr Dein erster <strong>Osterbrunch<\/strong>, vielleicht ist er bei Dir schon Tradition geworden. Inmitten einer fr\u00fchlingshaften Deko genie\u00dft Ihr Herzhaftes und S\u00fc\u00dfes und nutzt die gemeinsame Zeit f\u00fcr Gespr\u00e4che. In diesem Beitrag findest Du Osterbrunch-Ideen f\u00fcr leckere Rezepte sowie kreative Dekotipps, damit dieser Tag zu einem gelungenen Erlebnis wird.<strong><a href=\"https:\/\/www.fotokasten.de\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2017\/03\/Osterbrunch_Marmelade_selbst_machen.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><img decoding=\"async\" class=\"alignright wp-image-16743\" src=\"https:\/\/www.fotokasten.de\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2017\/03\/Osterbrunch_Marmelade_selbst_machen.jpg\" alt=\"Osterbrunch Marmelade selbst machen\" width=\"255\" height=\"322\" srcset=\"https:\/\/www.fotokasten.de\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2017\/03\/Osterbrunch_Marmelade_selbst_machen.jpg 768w, https:\/\/www.fotokasten.de\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2017\/03\/Osterbrunch_Marmelade_selbst_machen-237x300.jpg 237w\" sizes=\"(max-width: 255px) 100vw, 255px\" \/><\/a><\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><strong>S\u00fc\u00dfer Aufstrich aus M\u00f6hren und Orangen\u00a0<\/strong><\/h3>\n<p>Wie w\u00e4re es zum Beispiel mit <strong>M\u00f6hren-Orangen-Gelee.\u00a0<\/strong>Vermische dazu 400 Milliliter frisch gepressten Orangensaft mit 350 Millilitern unges\u00fc\u00dftem M\u00f6hrensaft in einem Topf. Kratze eine Vanilleschote aus und gib sie mit dem Mark zu den anderen Zutaten. Lass die Fl\u00fcssigkeit kurz aufkochen und anschlie\u00dfend 20 Minuten ziehen. Dann entfernst Du die Vanilleschote, f\u00fcgst 500 Gramm Gelierzucker 2:1 hinzu und kochst alles f\u00fcr 4 Minuten. Anschlie\u00dfend f\u00fcllst Du die Fl\u00fcssigkeit in saubere Gl\u00e4ser mit Vakuum-Schraubverschluss und l\u00e4sst sie abk\u00fchlen.<\/p>\n<h3><strong>Eier und Lachs in perfekter Harmonie\u00a0<\/strong><\/h3>\n<p>Was w\u00e4re Ostern ohne Eier? Ob Du sie als <strong>Omelett, Eiersalat oder gekochte Eier<\/strong> servierst, bleibt Deiner Kreativit\u00e4t \u00fcberlassen. <strong>TIPP:<\/strong> Damit die Eier beim Kochen nicht aufplatzen, w\u00e4rmst Du sie am besten unter warmen Wasser leicht vor. Falls sie doch mal aufplatzen, verhindert etwas Salz im Kochwasser, dass sie\u00a0auslaufen.<\/p>\n<p>Du kannst die Eier auch in einer <strong>Quiche <\/strong>verarbeiten, beispielsweise mit Gem\u00fcse. Mit Lachs zauberst Du <strong>ein wenig Luxus<\/strong> in jeden Osterbrunch. Idee: Probiere doch einmal eine Spinat-Lachs-Rolle. Sehr lecker!<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.fotokasten.de\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2017\/03\/Osterbrunch_Rezept_Spinatrolle.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><img decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-16744\" src=\"https:\/\/www.fotokasten.de\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2017\/03\/Osterbrunch_Rezept_Spinatrolle.jpg\" width=\"288\" height=\"192\" srcset=\"https:\/\/www.fotokasten.de\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2017\/03\/Osterbrunch_Rezept_Spinatrolle.jpg 1024w, https:\/\/www.fotokasten.de\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2017\/03\/Osterbrunch_Rezept_Spinatrolle-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.fotokasten.de\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2017\/03\/Osterbrunch_Rezept_Spinatrolle-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 288px) 100vw, 288px\" \/><\/a>Das brauchst du:<\/p>\n<ul>\n<li>1 Tiefk\u00fchlpackung Spinat<\/li>\n<li>200 Gramm geriebenen K\u00e4se, zum Beispiel Gouda<\/li>\n<li>2 Eier<\/li>\n<li>200 Gramm Frischk\u00e4se<\/li>\n<li>400 Gramm R\u00e4ucherlachs<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Und so gehts:<\/p>\n<ul>\n<li>Lass den Spinat auftauen (nicht erhitzen) und vermenge ihn mit den Eiern und dem geriebenen K\u00e4se.<\/li>\n<li>Dann verteilst Du die Menge auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech und schiebst es f\u00fcr 20 Minuten bei 200 Grad in den Ofen.<\/li>\n<li>Fertig ist der Rollenboden aus Spinat. Lass ihn abk\u00fchlen, bestreiche ihn mit dem Frischk\u00e4se und belege ihn dann mit dem Lachs.<\/li>\n<li>Nun nur noch vorsichtig einrollen, in Alufolie einwickeln und circa 8 Stunden in den K\u00fchlschrank packen. Guten Appetit.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><\/h3>\n<h3><strong>Ideen f\u00fcr den Ostertisch<\/strong><\/h3>\n<p>Noch mehr Pers\u00f6nlichkeit bringst Du mit\u00a0<a href=\"https:\/\/www.fotokasten.de\/alles-fuers-fruehstueck?utm_source=magazin&amp;utm_medium=link&amp;utm_campaign=1803_osterbrunch_tisch\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong><u>individuell gestalteten Fr\u00fchst\u00fccksprodukten<\/u><\/strong><\/a>\u00a0in Deinen Osterbrunch: Auf den Fr\u00fchst\u00fccksbrettchen, Tellern oder Tisch-Sets ist ein h\u00fcbsches Bild von den teilnehmenden G\u00e4sten. Mal was anderes!<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.fotokasten.de\/alles-fuers-fruehstueck?utm_source=magazin_plista&amp;utm_medium=link&amp;utm_campaign=1803_osterbrunch_tisch\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-20673 size-full\" title=\"Der perfekte Ostertisch\" src=\"https:\/\/www.fotokasten.de\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2017\/03\/Tisch.jpg\" alt=\"Tischset mit foto\" width=\"1780\" height=\"1320\" srcset=\"https:\/\/www.fotokasten.de\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2017\/03\/Tisch.jpg 1024w, https:\/\/www.fotokasten.de\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2017\/03\/Tisch-300x222.jpg 300w, https:\/\/www.fotokasten.de\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2017\/03\/Tisch-768x569.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1780px) 100vw, 1780px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Nun noch eine Idee f\u00fcr ein kleines\u00a0<strong>Gastgeschenk<\/strong>: Wir haben uns dabei f\u00fcr eine s\u00fc\u00dfe \u00dcberraschung\u00a0entschieden, denn was w\u00e4re Ostern ohne Schokolade? Im fotokasten-Shop hast Du die Wahl zwischen\u00a0<a href=\"https:\/\/www.fotokasten.de\/geschenke\/lindt-schoko-welt?utm_source=magazin&amp;utm_medium=link&amp;utm_campaign=1803_osterbrunch_schoko\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>Pralinen,\u00a0Schoko-Klappkarten\u00a0oder\u00a0Schokoladen-Tafeln<\/strong><\/a>\u00a0mit personalisierbarer Banderole.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.fotokasten.de\/geschenke\/lindt-schoko-welt?utm_source=magazin_plista&amp;utm_medium=link&amp;utm_campaign=1803_osterbrunch_schoko\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-20674 size-full\" title=\"Schokoprodukte mit Foto\" src=\"https:\/\/www.fotokasten.de\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2017\/03\/2018-02_schoki_versandfrei_ohnetext.jpg\" alt=\"fotokasten schokolade\" width=\"995\" height=\"376\" srcset=\"https:\/\/www.fotokasten.de\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2017\/03\/2018-02_schoki_versandfrei_ohnetext.jpg 995w, https:\/\/www.fotokasten.de\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2017\/03\/2018-02_schoki_versandfrei_ohnetext-300x113.jpg 300w, https:\/\/www.fotokasten.de\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2017\/03\/2018-02_schoki_versandfrei_ohnetext-768x290.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 995px) 100vw, 995px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><strong>Der Fr\u00fchling kann kommen: Dekoideen f\u00fcr den Osterbrunch<a href=\"https:\/\/www.fotokasten.de\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2017\/03\/Osterbrunch_Deko.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><img decoding=\"async\" class=\"alignright wp-image-16746\" src=\"https:\/\/www.fotokasten.de\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2017\/03\/Osterbrunch_Deko.jpg\" alt=\"Osterbrunch Deko\" width=\"264\" height=\"177\" srcset=\"https:\/\/www.fotokasten.de\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2017\/03\/Osterbrunch_Deko.jpg 1024w, https:\/\/www.fotokasten.de\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2017\/03\/Osterbrunch_Deko-300x202.jpg 300w, https:\/\/www.fotokasten.de\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2017\/03\/Osterbrunch_Deko-768x518.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 264px) 100vw, 264px\" \/><\/a><\/strong><\/h3>\n<p>In den Parks und G\u00e4rten sprie\u00dfen rund um Ostern die ersten Fr\u00fchbl\u00fcher: <strong>Tulpen, Narzissen und Hyazinthen<\/strong>. Sie sorgen f\u00fcr gute Laune und machen Lust auf Fr\u00fchling. Du kannst mit diesen Blumen <strong>in Vasen oder als kleine Arrangements in T\u00f6pfen<\/strong> wunderbar den Tisch f\u00fcr den Osterbrunch dekorieren.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Hab\u00a0einen wunderbaren Tag mit Deiner Familie und Freunden, viel Freude und guten Appetit!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.fotokasten.de\/ostergeschenke?utm_source=magazin&amp;utm_medium=banner&amp;utm_campaign=osternLP2017\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-17061\" src=\"https:\/\/www.fotokasten.de\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2017\/03\/2017-03-fotokasten-wohnmagazin_mainteaser-800x122.jpg\" alt=\"\" width=\"931\" height=\"142\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Osterfeiertage sind eine tolle Gelegenheit, um mit Deinen Freunden und der Familie einen Brunch zu veranstalten. 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